sale Archivi - Eticamente

Ricetta per le Patatine NON Fritte Arcobaleno

Aida Vittoria Éltanin (E.V.A.) - 16 Marzo 2017

“Ma non sa di niente!!” Se vostro marito ve l’ha già detto cinque volte questa settimana, se vostro figlio più grande rifiuta ogni proposta che gli mettete nel piatto, o se anche voi avete bisogno di aggiungere sempre più sale o condimenti ai vostri piatti per provare piacere a tavola, o se l’idea di un […]

Primo piano

La Storia Delle Saline Di Trapani

Valeria Bonora - 12 Agosto 2016

Le vie del sale erano antichi percorsi e rotte di navigazione utilizzati dai mercanti del sale marino, ce n’erano diverse in Italia dove emiliani, lombardi, piemontesi e siciliani disegnavano la propria rete di sentieri e collegamenti per portare le merci verso il mare dove potevano scambiarle col prezioso sale. Quella di cui volevo parlarvi è […]

Alimentazione

Sale Aromatizzato Fai da Te: Ricette ed Usi

Valeria Bonora - 7 Febbraio 2016

Non esiste una cucina dove non vi sia il sale, ma purtroppo oggi se ne fa un uso eccessivo. Le pietanze devono essere saporite e i sapori dei cibi non sono più quelli di una volta, spesso le verdure stesse san di poco anche per il metodo di raccolta, o l’impoverimento del suolo, e allora […]

Notizie

Sale Italkali ritirato a gennaio in realtà era sicuro. E' stato fatto un errore nelle analisi

Redazione - 27 Agosto 2015

Lo scorso gennaio abbiamo pubblicato un articolo riguardo il ritiro del sale Italkali a causa della “non conformità dell’imballaggio” — > http://www.eticamente.net/598/sale-alimentare-ritirato-dalla-coop.html In realtà il sale in questione era sicuro e l’errore è da attribuirsi alle analisi dell’Agenzia Regionale per la Protezione Ambientale della Regione Lazio. Queste le dichiarazioni che ci sono pervenute dall’azienda stessa: […]

Anteprima

Sale di Sedano: Cos'è, Come si Prepara e Come si Utilizza

Valeria Bonora - 23 Aprile 2015

“Se il contadino sapesse il valore del sedano, allora ne riempirebbe tutto il giardino” Molte persone hanno problemi di salute derivanti dall’uso eccessivo del sale, il quale può causare ipertensione; spesso si sente parlare quindi di diete iposodiche, povere di sale, ma come si può ovviare del tutto all’uso del sale? Una soluzione è il […]

Notizie

Sale alimentare ritirato dalla Coop

Redazione - 10 Gennaio 2015

La Coop ha ritirato il prodotto “Sale Fino di Sicilia più Iodio” (confezione da 1 chilogrammo) prodotto dall’azienda Italkali, una delle principali aziende europee per l’estrazione, la lavorazione e l’esportazione del salgemma, a causa della “non conformità dell’imballaggio”. Questa la dichiarazione de “Il Fatto Alimentare” inerente alla vicenda: “secondo le nostre fonti l’Arpa del Lazio […]

Igiene della Casa

Piatti sporchi: lavarli a mano o in lavastoviglie?

Daniela Bella - 23 Giugno 2014

Tutti noi ogni giorno dobbiamo lavare piatti sporchi e stoviglie: meglio lavarli a mano o con la lavastoviglie? La lavastoviglie, lo sappiamo bene, è un apparecchio che serve a lavare, e in alcuni casi anche asciugare, stoviglie, pentole, terraglie e altre oggetti di uso domestico di piccole dimensioni usate a tavola e in cucina. Alla […]

Cura della Persona

Allume di Rocca Proprietà e Utilizzo

Valeria Bonora - 7 Febbraio 2014

Un cristallo dai mille usi, mai più senza!

Animalismo

Cane: 22 Alimenti tossici da Evitare

Valeria Bonora - 5 Febbraio 2014

Non tutti i cibi vanno bene per il nostro amico, ecco quali sono quelli nocivi.

Il Giardino Svelato

Sale marino: tanti usi quotidiani

Maria Galanti - 3 Febbraio 2014

Indispensabile per la vita, il sale contiene tutta l’energia del sole e del mare da cui nasce. Per noi ormai è una sostanza data per scontata, in apparenza quasi insignificante, tanto è comune e poco costosa. Eppure il sale ad esaminarlo con attenzione è un prodotto della natura davvero straordinario! E’ il frutto di un […]